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Restaurants & bars d’Ambre - All In Resort 

Les cocktails à base de rhum arrangé de l’hôtel Ambre

2 mai 2014

Une des spécialités de l’hôtel Ambre est l’élaboration de rhum arrangé. Les barmen de Ambre vous dévoilent leurs recettes de préparation de rhum mauricien arrangé !

Le rhum arrangé, spécialité à l’hôtel Ambre

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Lors de votre séjour à l’hôtel 4 étoiles Ambre, vous pourrez déguster une variété de cocktails exotiques et tropicaux, de grands classiques mais également une sélection de rhums arrangés fait-maison par les barmen du Coral Bar.
Originaire de la Réunion, le célèbre rhum arrangé est devenu depuis, une spécialité « culinaire » de l’Île Maurice. Cette boisson est un savant mélange d’épices, de feuilles, d’écorces ou de fruits qui macèrent dans un goûteux rhum mauricien.
Les barmen de l’hôtel Ambre font preuve d’imagination et créent des rhums arrangés aux multiples saveurs : aux fruits secs, au fuit de la passion, au letchi, à l’orange, aux quatre épices,…
Lors de vos vacances à Maurice, installez-vous à la terrasse du Coral Bar surplombant la plage de sable blanc de l’hôtel Ambre et commandez un rhum arrangé dans le cadre de votre formule all inclusive !

Recette de rhum arrangé : les suggestions de Ambre

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Facile à réaliser, notre barman vous livre certaines de ses recettes de rhum arrangé.

Rhum arrangé aux quatre épices

Ingrédients :

  • 1 bouteille de rhum agricole mauricien
  • Sirop de sucre de canne mauricien
  • Cannelle
  • Cardamome
  • Anis étoilé

Préparation :

  • Intégrez tous les ingrédients dans le rhum agricole et laissez macérer pendant au moins une semaine dans une bouteille scellée.
  • Après une semaine, votre rhum arrangé est prêt à être dégusté.
  • Servir avec ou sans glace.

Rhum arrangé aux fruits secs

Ingrédients :

  • 1 bouteille de rhum agricole mauricien
  • Sirop de sucre de canne mauricien
  • Raisins secs
  • Abricots secs

Préparation :

  • Intégrez tous les ingrédients dans le rhum agricole et laissez macérer pendant au moins une semaine dans une bouteille scellée.
  • Après une semaine, votre rhum arrangé est prêt à être dégusté.
  • Servir avec ou sans glace. hôtel_Ambre_île_Maurice_rhum_mauricien
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