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Restaurants & bars d’Ambre - All In Resort 
Des restaurants, des Chefs et des recettes !

Découvrez de magnifiques sculptures de fruits et légumes à Ambre !

1er mars 2013

A l’occasion d’un dîner à l’hôtel mauricien Ambre, venez découvrir les surprenantes sculptures de fruits et de légumes réalisées par le Chef-Adjoint Vikash Deelah.

De drôles de fleurs au restaurant


Lors de l’un de vos dîners au restaurant Indigo, le restaurant principal de l’hôtel Ambre, vous aurez sûrement l’occasion de croiser le jeune Chef-adjoint Vikash Deelah. Proposez-lui alors de vous parler de ses « créations ». En effet, au cours de ses 17 années déjà passées dans les restaurants des hôtels du groupe Sun Resorts, le Chef-adjoint Deelah s’est découvert une passion. Une Indonésienne lui a appris à sculpter les fruits et les légumes et ses réalisations sont maintenant exposées pour le dîner dans votre restaurant Indigo. Le jeune Vikash Deelah peut même s’enorgueillir d’avoir remporté plusieurs concours culinaires et parcourt le monde dans des festivals culinaires qui l’ont emmené en Australie, à Hong-Kong, en Malaisie ou encore en Italie.

Plaisirs des yeux et de la table


Après une journée très animée au bord de la piscine, à la plage ou après avoir profité des nombreux équipements mis à votre disposition, vous serez heureux de savourer un délicieux dîner tout en admirant les différentes sculptures du jeune Chef-adjoint Vikash Deelah. Ces amusantes fleurs et ces animaux surprenants raviront petits et grands. C’est aussi une manière de sublimer les recettes mauriciennes autant que les diverses spécialités créoles, indiennes ou chinoises qui vous sont proposées sur de chatoyants buffets. Ainsi, après votre séjour dans le resort mauricien 4 étoiles Ambre vous ne regarderez plus carottes, mangues et betteraves de la même façon !

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