Vous êtes ici » Accueil » Restaurants & bars d’Ambre - All In Resort » Ambre, cocon de votre dîner en amoureux à l’Île Maurice

Restaurants & bars d’Ambre - All In Resort 

Ambre, cocon de votre dîner en amoureux à l’Île Maurice

11 juillet 2014

Lors de votre séjour à l’hôtel 4 étoiles Ambre, profitez d’un dîner romantique sous les étoiles sur la plage et dégustez un menu spécialement élaboré par le Chef Kallooa pour ravir vos papilles le temps d’une agréable soirée en tête à tête.

Ambre pour un séjour romantique à l’île Maurice

L’hôtel 4 étoiles Ambre sur la côte Est de l’île Maurice vous accueille pour des vacances inoubliables sous le signe de la détente et du farniente en formule tout inclus. Votre chambre standard ou supérieure vous offre un confort inégalé entre simplicité et élégance. Vous découvrirez un cadre apaisant et profiterez d’instants intimes en couple dans les trois restaurants et bars de ce resort mauricien. Le matin après un copieux petit déjeuner pour faire le plein d’énergie, vous pouvez vous installer au bord de la piscine sur les transats à l’ombre des parasols ou face à la mer sur les ‘Bean Bags’ ou les lits doubles récemment disposés sur la plage de votre hôtel préféré Ambre. L’hôtel 4 étoiles Ambre saura vous séduire à coup sûr. Entre les jardins verdoyants à l’atmosphère paisible, les diverses activités nautiques et terrestres, le Spa, la piscine, le centre de remise en forme ou encore les courts de tennis, vous ne saurez plus où donner de la tête lors de vos vacances à l’île Maurice.

Dîner en amoureux sous les étoiles

Profitez du cadre féerique de la plage de sable fin de l’hôtel 4 étoiles Ambre à l’île Maurice pour dîner en toute intimité en bordure de l’océan avec l’élu de votre cœur. Sur la plage, une table magnifiquement dressée vous attend. Vous pourrez déguster un bon vin accompagné de délicieux canapés avant de savourer les plats que vous aura concoctés le talentueux Chef Kallooa. Le Chef de ce resort 4 étoiles vous propose un dîner spécial composé de quatre ou cinq plats élaborés avec un soin particulier pour votre plus grand plaisir. Vous pourrez ainsi partager un moment intime à deux sous un ciel étoilé. Moyennant un supplément, tous les forfaits "Dîner Romantique" sont à réserver auprès de la relation clientèle 24 heures à l’avance et selon la disponibilité.

Quatre menus, vous sont proposés à Rs 3000, Rs 4000, Rs 5000 et Rs 6000 par couple incluant la bouteille de vin.

Menu 1 à Rs 3000

• Fine tranche de marlin fumé au crème fondue d’oignons et salade mille herbes
• Pennes sautées à la tomate, basilic et chair de crabe, sauce pesto pignon pin
• Camarons d’eau douce poêlés au beurre d’ail et piment Espelette, riz créole
• Gâteau de fromage Philadelphia, quartiers d’agrumes et glace kulfi

Menu 2 à Rs 4000

• Carpaccio de saumon mariné à l’huile d’olive et bouquet d’endives, copeaux de parmesan
• Crème de potiron parfumée à la cannelle, raviolis de châtaigne et truffe
• Gratin de crevettes, façon thermidor au cœur de palmier et liqueur d’anis
• Magret de canard de Chamouny à la plancha et réduction fruit de la passion
• Crème brulée au gingembre, tartare d’ananas et basilic, ratatouille de fruits frais

Menu 3 à Rs 5000

• Plateau de sushi, sashimi, nourri maki de (saumon, crevette, thon rouge, crabe, poisson blanc locale)
• Gnocchis pomme de terre à la crème et Porcini aux gambas à l’ail
• Langouste de notre lagon grillée au linguini et tomate fraîche au basilic
• Moelleux de chocolat tiède et crème glacée au chocolat

Menu 4 à Rs 6000

• Terrine de foie gras au sel noir, pain aux cinq épices et petite salade croquante césar
• Capuccino bisque de crustacée au chutney de mangue et médaillon de langouste
• Pavé de saumon Norvégien aux pointes d’asperge et bonbon de coquille saint jacques, jus moule
• Filet de boeuf (ANGUS) d’Australie à la plancha et pâtes Zita sauce vin rouge, sultana
• Soufflé Grand Manier au zeste d’orange à la sauce chocolat tiède

Pour profiter de vacances en formule All inclusive à l’hôtel 4 étoiles Ambre à l’île Maurice dans un cadre tropical, n’attendez plus et réservez votre séjour de rêve au plus tôt. Toute l’équipe de ce resort mauricien vous attend pour vous faire vivre une expérience inédite.

Faire un commentaire
modération a priori

Ce forum est modéré a priori : votre contribution n’apparaîtra qu’après avoir été validée par un administrateur du site.

  • Ce formulaire accepte les raccourcis SPIP [->url] {{gras}} {italique} <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.