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Ambre - All In Resort, hôtel 4 étoiles à Maurice 

Ambre accueille l’Association des Chefs Mauriciens

18 juin 2013

Récompenses et intronisations étaient au programme lors de la grande réunion de l’Association des Chefs Mauriciens à l’hôtel 4 étoiles Ambre.

L’Association des Chefs Mauriciens à l’hôtel Ambre


Les plus grands Chefs des restaurants et des hôtels de l’île Maurice faisant partie de l’Association des Chefs Mauriciens, la « Mauritius Chefs Association » s’étaient donnés rendez-vous à l’hôtel 4 étoiles Ambre le 1er juin dernier. Cette association, créée en 1998 sur les principes de l’intégrité, de l’honnêteté et du professionnalisme, et les membres qui la composent sont sans cesse en quête d’amélioration et d’innovation avec une vision écologique à long terme.

De nouvelles vestes pour les anciens


Cette belle assemblée étaient donc réunie à l’hôtel Ambre, nouveau resort mauricien, dont le Chef Exécutif, Vijranand Kallooa a été nommé trésorier de l’Association. Cette soirée très conviviale fut l’occasion pour l’Association des Chefs Mauriciens de récompenser nombreux de ses Chefs et Sous-Chefs. Les plus anciens d’entre eux se sont vus remettre de nouvelles vestes de cuisiniers (Chefs jackets) qu’ils seront très fiers de porter, véhiculant ainsi des valeurs qui sont chères à cette corporation.

De nouveaux chefs intronisés


L’association a également accueilli de nouveaux membres, qui ont reçu un « Certificate of Membership » pour officialiser ce beau moment. L’ensemble des participants ont pu savourer les délicieuses recettes concoctées par l’équipe des Chefs que vous retrouvez chaque jour avec plaisir dans les restaurants au style tropical et décontracté de votre nouvel hôtel 4 étoiles Ambre à l’île Maurice !

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